紫苏炒手撕包菜

用手把1/3个包菜撕下来，洗干净。（这是两个人的份量）

分别把紫苏、香菜、蒜头、小米椒洗干净切好。

1.热油后按顺序加入蒜头、紫苏、小米椒炒香。 2.加入包菜来回炒一会儿，然后再加少量水炒至沸腾。 3.加入适量的盐来回炒，然后加入香菜和适量生抽来回炒均匀即可。