奶油咖喱鸡

土豆和胡萝卜切滚刀块，洋葱切片。

鸡胸肉切块用料酒，少许的盐和黑胡椒腌制半个小时。

锅内倒入适量的橄榄油，将所有材料下锅翻炒均匀，加入适量的盐提味。

加入水稍稍没过食材，加入咖喱块和奶油小方块。

大火煮开后可以倒入少许的椰浆。慢慢小火到汤汁微微收干。最后出锅撒上少许黑胡椒。

盛出。