白灼虾（不放水黄蚬子的烧法）香

锅烧热，不放油水，放葱姜翻一下，放入虾，放一小碗料酒，盖上盖子，中途可以翻一下，三分钟左右出锅。我没放盐 肉紧，香。拌了个调料姜蒜末醋生抽香油，喜欢可以站着吃。