如同嚼豆腐皮儿般口感的香煎鸡胸肉

鸡胸肉一块，从冰箱里拿出来自然解冻，夏天大概一个小时就可以了，千万别图省事儿用水泡啊！！切记！

趁着没有完全化透略微有些硬芯时，切成1.5毫米薄片。

一块基本上切这样一盘

把除蜂蜜之外所有调料放进去，然后把手洗干净尽情的抓吧，让每片肉都得到调料的滋润，最后再放蜂蜜，再用手抓均匀。

操作完毕

盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜约一个小时，让它入入味儿。

锅中放油，待油温三成热时（切记）放入鸡胸肉片，慢慢随着油温上升而让每片肉里外受热均匀。

因为肉片很薄，所以应不停翻面，大约一分半钟即可装盘

夹一片，真是口感爽滑，如同嚼豆腐皮儿般的感觉，家中的老人和小孩子都可以放心吃的哟！