小炒西葫芦

木耳泡发洗干净、西葫芦洗净切片、火腿切薄片、青红椒切片、葱蒜切片或段。

热锅凉油油热六成放葱蒜炒出香味。

放入火腿片炒一下放入西葫芦片翻炒几下。

随后放入木耳、倒入生抽翻炒几下。

最后放入青红椒，出锅前放入盐和白糖翻炒一下就可以出锅了。

出锅装盘。