鸡胸肉我是之前腌好的,直接剁碎就行,想要口感更丰富的腌鸡胸肉的时候加一点点蚝油,口味更好,我现在很少放蚝油了,也喜欢了比较清淡的口味,鸡蛋里面加上黑全麦粉食盐和一点点黑胡椒还有孜然粉
茄子切小段,中间划开一刀夹上腌好的鸡胸肉
喜欢夹多少夹多少,
这个是鸡蛋糊,烤箱185度预热10分钟
夹好的茄盒裹上蛋液
烤盘铺油纸,裹好蛋液的茄盒放在吸油纸上
185度烤30分钟
出锅后撒上葱花
喜欢烧烤味的还可以粘一点辣椒面,炒鸡好吃,记得一定要试试
这个菜低脂高蛋白,吃一整个茄子也没有负担感,记得要教作业哦