黑椒牛肉意面（牛排版）

大火把水烧开放入意面煮熟，煮的时候可以放点盐，水一定要多意面才好煮熟，图中水不是很够我后来又加了一点，我煮了15分钟，煮意面的时间是按照个人口味来定的，8-10分钟比较有弹性，想要软烂一点就15分钟以上。

意面煮熟后要泡凉水，这样口感更好，泡水的图片忘记拍了，将就一下。

把牛排切成块，我还放了黑椒肠，家里有的话也可以放一根，好吃。

洋葱切成条状，尖椒其实也切成条状会更好看，也比较好炒，尖椒会比较辣，怕辣的可以换成青椒。

热锅化开黄油，放牛肉块🥩和黑椒肠煎至表面焦黄盛出备用（不要煎太久，一会还要和意面一起炒，煎太久容易老，口感不好）这一步忘记拍照了只能用相同的图片代替，不好意思哈。

将锅冲洗干净重新化开黄油

黄油化开之后放入洋葱和尖椒，翻炒至变软。（我做的是两人份，分开炒，这里只放了一半的洋葱和尖椒）

然后放进之前煎好备用的牛肉块和黑椒肠，翻炒均匀。

放入意面，加入小半碗清水，一勺耗油，两勺黑椒酱，半勺老抽（为了上色更好看，可不放）

翻炒收汁后摆盘，撒点研磨黑胡椒粉，趁热吃哦，超级美味。