蔬菜咖喱鸡

300克鸡肉切成小块。

一个土豆去皮清洗干净，切成滚刀块。

一根胡萝卜去皮清洗干净，切成滚刀块。

一根蒜苗切成斜段。

锅中烧油，加入鸡块煸炒。

等鸡块都变色后，加入蒜苗炒出香气。

加入胡萝卜和土豆块翻炒均匀。

加入一块固体咖喱酱，一汤匙勺料酒。

加入刚刚没过鸡肉的清水大火烧开，转中小火炖煮20分钟左右。

时间到了后，转大火略微收一下汤汁。