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家里只有菜籽油,小半碗小火烧热。

葱白,葱叶切段备用

葱白下锅小火煎煎煎,葱白如有水下锅用盖子盖一下,免油溅到脸上

葱白煎至金黄下葱叶

小火慢煎不容易糊

煎到用筷子翻葱都能听到秋天落在地上的树叶干爽的摩擦声,捞起煎干的葱。

加入料汁

料汁下锅一会就鼓小泡泡,起锅了。

装碗备用,家里没有砂糖就用了几颗冰糖。

买的水面两三分钟就好。

葱油一勺拌匀,葱条可摆可不摆。

卖象还是老好额

浇头随意,下次加点油辣子试试
煎葱油费点时间,做起来也简单。 做小碗料够两三人一次的量,可多做点放冰箱。














