烤椒盐小土豆

小土豆清洗干净，我是用洗菜机洗完用刷子刷干净外皮，切滚刀块。

锅内放水放入土豆块，加点盐煮3分钟，纯净水冲凉，滤干水分备用。

煮至半生不熟的样子

放入密封袋中倒入油和椒盐孜然粉混合搅拌均匀。

放冰箱冷藏半小时

平铺在空气炸锅内（烤箱也行）

250度10分钟，然后翻面继续烤6分钟即可

出锅了，香脆可口，秒光。