洋葱切碎,姜切碎,姜黄磨末,胡萝卜切成2厘米的方块,酸橙挤汁,骨头汤做法:https://www.xiachufang.com/recipe/106505104/ 将一口大平底锅中火加热,用橄榄油慢炒洋葱,加一小撮海盐炒5分钟。
加入姜黄、姜和大蒜,煮1~2分钟,然后加入胡萝卜,再倒入骨头汤或清肉汤。
煮沸,接着把火关小,盖上盖子,炖大约25分钟。 将汤倒入搅拌机搅拌,直至汤里没有大块物体。 加入酸橙汁,如有需要,再添点水。 用海盐和胡椒粉调味。