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12+ 香蕉抱抱卷,松软香甜,给你一个美味抱抱!的做法

12+ 香蕉抱抱卷,松软香甜,给你一个美味抱抱!

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啊呜辅食-菠萝麻麻
抱抱卷这个名字听上去就很有爱,没有什么事情不能通过拥抱来解决。如果有,就请在拥抱后请他吃一个抱抱卷。 松软的蛋糕做成了厚实的圆形,在固定成为抱抱的形状。在里面放入香蕉、奶油这些会令人快乐的食物,一口咬下去就让那些不开心烟消云散。 更多辅食餐单视,尽在VX公号:啊呜辅食

用料

12+ 香蕉抱抱卷,松软香甜,给你一个美味抱抱!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄中加入5g白砂糖,搅打至蛋黄发白,蛋黄滴落的痕迹不轻易消失即可(如果有香草精,可以滴几滴香草精)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取15g白砂糖,先取三分之一倒入蛋白中搅打至粗泡,再加三分之白砂糖,搅打至细泡加入剩下的白砂糖,搅打至蛋白细腻有光泽,提起打蛋器有个大弯钩即可

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌或者切拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把翻拌好的糊倒回蛋白中,继续快速的翻拌或者切拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面粉筛入蛋糊中,快速的翻拌均匀,装入裱花袋中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘铺上油纸,将面糊一圈一圈挤出成圆形,轻轻震一下烤盘震出小气泡

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱中层,180度烤10-12分钟,烤好以后取出放在晾网上晾凉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油中加入10g白砂糖,搅打至出现纹路,有些微微流动的状态,我打的有点硬了,不过也可以

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个蛋糕胚,挤一点奶油,放入三分之一的香蕉,再用奶油完全铺满,就做好啦

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入一点装饰,就可以上桌啦!

12+ 香蕉抱抱卷,松软香甜,给你一个美味抱抱!的小贴士

​烤箱温度注意不能过高,过高之后蛋糕一折就容易断,可以根据自己烤箱的脾气降低温度,增加一点时间来烘烤哦 更多辅食餐单视,尽在VX公号:啊呜辅食

菜谱创建时间:2021-08-08 10:32:24
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