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低糖蜂蜜脆底面包,懒人一次发酵面包的做法

低糖蜂蜜脆底面包,懒人一次发酵面包

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作者: 哗哗爱烘焙
哗哗爱烘焙

用料

低糖蜂蜜脆底面包,懒人一次发酵面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

后盐后油法,厨师机揉面,揉出手套膜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以拉出薄膜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割面团,卷起

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再卷起

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白糖芝麻混合,底部沾油,沾白糖芝麻

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘浇一层油,放入面包胚

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至两倍大后,表层刷蛋液,撒剩下的白糖芝麻

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下火180度烤25分钟左右,烤至表层上色底层酥脆

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾凉后装袋

菜谱创建时间:2021-08-08 12:22:17
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