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烤羊排
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作者：
EmilyLin
用料
烤羊排的做法步骤
步骤 1
羊排用水泡4小时，这样可以有效去除膻味
步骤 2
洋葱切丝备用
步骤 3
这个是网上或者超市买的腌肉料包
步骤 4
将洋葱丝，姜片，料酒，生抽，老抽腌料包都倒入盆内，跟羊排抹匀
步骤 5
放入保鲜袋腌制一晚更为入味
步骤 6
腌好后，连同腌制时的汁都倒入烤盘中
步骤 7
盖上锡纸，200度烤40分钟，然后锡纸拿下去，在上面撒上孜然粉烤20分钟
步骤 8
出锅了，如果觉得颜色不够深或者想吃焦香一点的，可以延长烤制时间
步骤 9
这个切片就可以食用了，可以配上辣椒面和孜然粉的蘸料，味道超级赞
烤羊排的小贴士
1.腌制一晚更入味 2.烤制时对于上色像要焦香四溢，可以延长烤制时间，但不要离开烤箱太久，因为要时刻观察上色情况，以免烤糊
菜谱创建时间：2021-08-09 10:50:40
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