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「有手就行」鲫鱼汤
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作者：
庭院里的小太阳
用料
「有手就行」鲫鱼汤的做法步骤
步骤 1
菜场杀🐟，处理干净再带回家
步骤 2
🐟切一字刀，葱姜海白菇香菜洗净备用，煎两个🍳（白色的那一缸是猪油，做法之前上传过）
步骤 3
倒少量油，再挖一大勺猪油放入锅中
步骤 4
小🔥煎至两面金黄，放入葱姜料酒去腥
步骤 5
倒入开水（滚烫开水）
步骤 6
放入荷包蛋和海白菇，全程开大🔥计时15分钟
步骤 7
煮🐟的过程中可以放点枸杞，15分钟快到了放入盐鸡精胡椒粉套餐调味
步骤 8
出锅装盆，撒入香菜，完事！
「有手就行」鲫鱼汤的小贴士
除了煎鱼部分，全程大🔥 煎好🐟，一定要倒开水，不然汤不白 不用非要海白菇，可以用豆腐萝卜丝等注意下料时间 🚫禁止抬杠，15分钟鱼肉碎了正常，这是鱼汤 🐟腥线是啥东西，找了一下没找到，感觉影响不大
菜谱创建时间：2021-08-09 15:01:49
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