麻辣鲜香❗下饭好吃 ❗辣子鸡丁

麻辣鲜香，超过瘾！

准备好食材，鸡肉我用了6只鸡琵琶腿

琵琶腿洗净去骨

切成小块

加胡椒粉，料酒，生抽，盐，一个蛋黄，抓匀腌制15分钟

炸锅倒油烧热，倒入鸡肉丁炸到金黄捞出控油，

油温升高，再复炸一次

葱姜切丝，大蒜切片，辣椒洗净泡水后切成小段

炒锅烧热，加一勺油，炒香葱姜蒜，倒入辣椒段，花椒麻椒翻炒出香味

倒入炸好的鸡丁，翻炒一下，撒熟白芝麻

装盘盛出即可！新换的九阳晶钻抗菌防刮菜板太好用了，晶钻网纹，耐磨防刮不伤刀，一板多用，蔬菜，肉类分开使用，不会交叉！晶钻网纹面切果蔬，揉面很好用！他家配套的刀也很好用

PP面剁骨切肉很好用！不掉屑，无刀印。