把肉末腌制15分钟加入胡椒粉少许,盐1克、香油适量、淀粉1勺、生抽1勺抓均匀。
烧开水加入1勺盐和油把四季豆汤大葱、胡萝卜3分钟。
捞起来用水冲洗让热气散去,四季豆就不会变深色,保持翠绿色。
把3勺油烧热加入蒜米和辣椒干一起炒香
然后加入肉末一起翻炒中加入50水克和调味料炒片刻。
再加入四季豆九层塔一起炒6-7分钟左右水以干。
就完成啦!
需要炒至干身才会吃到四季豆完全入味,肉碎也香气满满的,非常开胃菜肴。