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12m+宝宝的辅食—红枣山药黑米糕的做法

12m+宝宝的辅食—红枣山药黑米糕

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作者: 薰豆豆爸爸
薰豆豆爸爸

用料

12m+宝宝的辅食—红枣山药黑米糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣提早泡一晚然后隔水蒸熟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣需去外皮。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣肉去核。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑米也需提早泡一个晚上。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药选铁棍山药,削皮切成厚片。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将山药、红枣肉、黑米放入料理机,并打入一个鸡蛋,打成细腻的糊状。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以多打几次,尽量细腻一点,放了黑米,不太容易打细腻。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具需抹上油,并在底部放一张硅油纸。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入山药糊,并盖上保鲜膜,膜上用牙签扎几个洞。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内上汽后放入山药糊蒸25分钟,取出放凉。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药糕蒸好之后比较蓬松、松散,倒出时可以稍微轻轻压实,用小刀和模具轻轻分开。

12m+宝宝的辅食—红枣山药黑米糕的小贴士

放红枣主要是红枣的功效能够补中益气,而且能够增加山药糕的甜味和香味。放了黑米的山药糕比较松散,倒模时难以成型,可以放碗里直接蒸了吃。

菜谱创建时间:2021-08-09 23:23:42
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