好吃起飞的豆角焖面

蒸屉放挂面，隔水蒸～如果有买的现成湿面条就更好啦，这一步也省了

配菜大合照：长豆，西红柿，洋葱，小米椒，蒜末

锅里些许油，姜末，洋葱，番茄先炸香

再放入长豆

加入1勺料酒，1勺老抽，1勺耗油，2勺生抽，黑胡椒粉，一点白糖提鲜，加没过长豆的水（稍多一点水）

我还偷偷加了一勺蒜蓉辣椒酱

1）烧开后盛出一碗长豆汤； 2）然后平铺上刚才蒸软的挂面； 3）然后在面条上淋刚盛出的汤汁

盖上锅盖，开小火慢慢焖～👉切记不要去翻到面条！不要翻动面条！！不要翻动面条！！！

焖至汤汁快要被面条吸干，这时候警戒解除，淋上香油搅拌均匀，即可出锅啦！

本想加个煎蛋🍳，一看盛出一大盆，吓我一跳～试问：我一人能吃完吗？