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香烤卤猪蹄
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作者:
christy_yan
此菜谱看似复杂,其实很容易做,而且一次可做出很大量,特别适合请朋友聚餐的时候加菜
用料
猪蹄
只
花椒
粒
冰糖
克
姜
片
八角
个
香叶
片
桂皮
块
酱油
勺
生抽
勺
料酒
勺
盐
克
老抽
勺
干辣椒
个
花生碎
葱
香菜
香烤卤猪蹄的做法步骤
步骤 1
常规卤猪蹄的做法,我额外加了干香菇,果然很香
步骤 2
把卤猪蹄猪皮朝上摆好
步骤 3
大蒜切碎,和熟花生碎一起撒在猪蹄上,再撒一层干碟辣椒碎
步骤 4
烤箱200度烤十分钟至猪皮微焦出锅,撒香菜碎和葱末和花椒粉。
菜谱创建时间:2021-08-10 12:07:10
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