将年糕洗净,放水煮三分钟。
切洋葱、西葫芦备用。
菜花、金针菇、菠菜洗净备用。
切大葱洗净备用。
放除了菠菜的所有蔬菜和韩式辣酱。煮三分钟
放螃蟹,我这个小,煮五分钟。大螃蟹在蔬菜之前放,煮十分钟。加生抽、鱼露和白糖、盐。
放肥牛和菠菜煮两分钟。撒奶酪,盖上盖子闷一下。
出锅,各人自取。
因为是晚饭要减少碳水,就没有加辛拉面,不怕胖的可以酌情自己再加辛拉面和鱼豆腐。 蔬菜不是固定要那几种,随便放自己喜欢的就好,就跟平时涮火锅一样。只要别放太离谱的,比如茄子西红柿什么的,青笋、胡萝卜、蘑菇、土豆都是不错的选择。