将牛奶蛋黄白糖玉米淀粉混合均匀,倒入在锅里煮,全程小火搅拌,放上一片芝士,继续搅拌,搅拌至黏稠糊状倒入碗中
放入冰箱冷藏3小时,凝固后倒扣盘子,切成均等的三角形,表面刷上一层蛋液,烤箱先预热,200度20分钟(中途观察上色)