钢铁侠饼干

这是饼干图纸，只能放到这么小了，头顶和脚底下还有一层原色面团，做的时候别忘记了。

黄油室温软化到用手指可以轻轻撮一个洞。

加入糖粉搅拌均匀。

常温全蛋液分2到3次加入，每次加入打发到均匀即可，不要过度打发。

筛入低筋，揉成面团。

加入各色果蔬粉，揉成面团。

所有面团擀成16cm宽度，4mm厚度的面团，葱中间分开后，就是8cm宽度的面片，比较大的面团可以分两次擀开。 这里用到了厚度4mm的饼干厚度尺。 擀好以后放冰箱冷冻冻硬。

看图，一边切割，一遍组装。

一层一层组装上去，有点像玩乐高。

饼干图纸每个格子是边长为4mm的正方形，按照格子数计算需要时间长度。

边框红色是我自己另外加的。天气热，面团软了不好操作，就重新放回冰箱冷冻一下，最好在空调房组装。组装好后压实整形下，放冰箱冷藏定型。

每片4至5mm厚度

放入预热好的烤箱，上下火150度，25到30分钟。怕上色厉害的，上面盖锡箔纸。

出炉啦，还是豆包妈妈做的漂亮，我的大神