温补鱼汤🐟

先把药材泡15分钟温水，枸杞分开，因为最后才会放。

红枣去核，黄耆红枣先下电锅隔水煮15分钟，直接放瓦斯上直接煮也可以，有养生壶直接用养生壶煮也可以，只要是先把药材的味道熬出来～

熬好的汤汁，倒进鱼肉、姜、枸杞，煮到鱼肉熟了就可以了，煮鱼时最好是用文火，慢慢煮到熟，大概7-8分钟，如果大火煮滚的方式煮，鱼汤会变比较浊，肉也比较柴～

文火煮，汤完全不会🈶️泡泡，汤头也很清澈。

熟时加一汤匙🥄花雕酒跟盐调味就OK。 汤很清甜，温补而不燥～