糯米浸泡4小时按煮饭键煮熟
打散晾凉,凉至手温。酒曲用凉白开化开,拌入米饭。
压平,中间挖一个洞方便观察,盖保鲜膜,盖上电饭锅锅盖
夏天常温发酵40小时左右,超多的酒水
装瓶放冰箱冷藏会更甜。
冰箱冷藏后的酒酿冰冰凉凉,甜甜的