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简易版红烧猪蹄
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作者:
江澜凌波
最简易的烧法,省时又酥透
用料
猪蹄
2只
八角
3个
冰糖
6粒
老抽
1勺
生抽
2勺
料酒
2勺
葱姜蒜
若干
鸡精
1勺
简易版红烧猪蹄的做法步骤
步骤 1
姜片、料酒焯水
步骤 2
用冷水洗去浮沫
步骤 3
高压锅炖煮,详见用料栏,多放一些水
步骤 4
为防止煮焦,中间放气后看是否要加水
步骤 5
再次放气后,无盖炖煮收汁,出锅装盘
简易版红烧猪蹄的小贴士
我前后炖了半个小时,具体可以视情况定时
菜谱创建时间:2021-08-12 18:58:09
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