七夕花束～玫瑰爱心馒头*花儿馒头138

先揉一个粉色的面团，擀成厚面片。面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】 https://www.xiachufang.com/recipe/106063015 仙人掌果粉可用少量红曲粉代替。

面片擀成这个厚度，我做的是爱心棒棒糖。你也可擀得更厚些，蒸后会更饱满、圆润，随意哈！

模具大小。

面片上、下撒上薄粉更好脱模。

按了几个手痛😣

咱可借肋擀面杖或者刮板在模具上按压一下——省力😜

剩下的边角料揉好，可再擀成面片做成爱心，也可做成玫瑰花。我加了些红色食用色素（或红曲粉）做成了红玫瑰🌹。

蒸锅加温水，生胚全部做好入锅并盖好，醒发至1.5倍大。

在等待馒头醒发的过程中，把剩下的边角料加红色食用色素（或红曲粉）做成红玫瑰🌹 把揉好的红色面团分成18份，搓圆。擀成中间厚，边薄的圆面片。9片一组叠放，中间用筷子按压，使其粘连。

由一端卷起，收好口。

从中切割成两半，得到两朵花。

稍作整形后，保鲜膜或纱布盖好保湿。

当生胚醒发至1.5倍大时（这是1.5倍大状态），直接开中火蒸， 水开计时8分钟，关火焖5分钟。胚子如做得大，请增加蒸制时长。

开盖出锅！

把蒸锅的热水倒掉三分之二，加入冷水变成温水。把玫瑰生胚放入锅内，盖好醒发。

蒸制的过程同上。

开盖出锅！

好好看😍

馒头晾凉后，签子串上馒头，把透明纸给扎上。

爱心棒棒糖🍭花束

爱心棒棒糖🍭花束

三朵玫瑰🌹～ I 💘 you

送给俺——我爱我自已😄

馒头花束💐

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动态呈现馒头花束💐