韭菜虾仁煎饺

面粉，水，盐，油加入主锅，30秒速度3到6混合，混合后直接揉面2分钟

醒好拿出擀吧，我是第一次做就不怎么美啦！请海涵

取出揉光滑，包好保鲜膜放入冰箱冷藏松弛半小时

韭菜最好晾一下水份，切末，加入油和盐混合

虾仁入主锅5秒速度5切碎

虾仁里面加入拌好的韭菜，肉末，生抽，料酒，麻油，姜粉，因为我不喜欢吃到生姜的颗粒感所以就用了姜粉，1分钟速度4混合，取出

取出醒好的面团，一个大概7到9克，揉圆擀成圆的，按照你的喜欢形式包饺子，其实做个提拉饺子很方便，对折收口就中间捏紧，底座面积大点接触锅底

不粘锅加热，刷油，码入饺子，大火煎到底部有金黄色，加入热水小半碗盖好盖子，到水挥发差不多改中火焖一下，最后可以撒芝麻

已经迫不急待

晚餐就这样也很香哦！如果是全封闭的就需要翻面再来一次，我家娃说提笼也很赞！那就回归简单吧