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夏日必备甜品‼️雪媚娘&屁桃雪媚娘
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作者：
四叶草v4ig8
用料
夏日必备甜品‼️雪媚娘&屁桃雪媚娘的做法步骤
步骤 1
糯米粉+玉米淀粉+白糖+牛奶搅拌均匀过筛后上锅蒸20到30分钟
步骤 2
蒸皮的时候将50克糯米粉炒制微微发黄，有面香味，取出放凉备用
步骤 3
蒸好的皮趁热加入黄油
步骤 4
揉成光滑的面团
步骤 5
淡奶油+糖打发至有小尖角，装入裱花袋，放入冰箱冷藏备用
步骤 6
面团中加入少许红曲粉揉匀
步骤 7
分成10等分的小剂子
步骤 8
案板上放上熟粉，取一个擀成圆形
步骤 9
放入圆底模具中
步骤 10
挤上打发好的淡奶油，放上火龙果
步骤 11
再盖上一层淡奶油
步骤 12
用包包子的手法将馅包住，收口向下放入模具中，放入冰箱冷冻30分钟
步骤 13
冷冻后的雪媚娘取出用刮刀压出桃子的屁屁
夏日必备甜品‼️雪媚娘&屁桃雪媚娘的小贴士
🌻雪媚娘冷藏保存，放3天都不硬 🌻雪媚娘中的淡奶油我用的是德国进口欧德堡稀动物稀奶油，非植物奶油，它是200毫升独立小包装，方便小巧，非常适合家庭使用，不用再为用不完淡奶油而发愁了👍👍👍 🌻淡奶油容易打发，打出的淡奶油质地细腻，奶香浓郁，新手也可以轻松操作
菜谱创建时间：2021-08-13 00:15:07
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