两个面团都揉好 白色面团230g 紫色面团170g 发酵至两倍大,大概一两个小时
发酵好将两个面团擀平,紫色放在白色上面,将两面折起,擀平,重复三次
然后变成这样啦!切成三份,将每份都切成四条,四股麻花辫编起来
如图
辫起来
编完放进模具里,我第一个辫错了,哈哈哈哈哈哈,然后我又发酵了半小时,送入烤箱175°25分钟
烤箱不听话,微糊,sad
切出来还是很好看的,就是我拍不出来,吃起来香香软软的
希望大家不要烤糊 我打开盖子看到吐司的表情如图
又做了一次,这次加了点欧芹在里面
一个大麻花辫~入烤箱前刷了鸡蛋液防止开裂
当当!这次做的很成功!这次是165°烤了35分钟也不错,烤到15分钟时盖上了盖子烤的
1.烤箱温度根据自家烤箱脾气设定