操作简单到难以置信的蔓越莓司康

操作简单到难以置信的美味--蔓越莓司康

低筋面粉和泡打粉过筛，加入糖和盐，混合好，加入黄油，用手揉搓成粒粒状。

加入鸡蛋牛奶液以及蔓越莓干，混合均匀到无干粉，揉成团放到保鲜膜中放到冰箱冷藏30分钟。

取出面团，擀成0.5cm的薄片，用曲奇模具一个个刻出来。或者就是分割成相同大小的面团，用手揉成团也可以，形状随意。

取出面团，擀成0.5cm的薄片，用曲奇模具一个个刻出来。或者就是分割成相同大小的面团，用手揉成团也可以，形状随意。

烤箱预热200°C，烘烤15分钟左右。烘烤到上色满意的时候盖上铝箔纸。烘烤结束后，取出晾凉。