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沙葱芝士鸡蛋饼
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作者：
煤灰君
用料
沙葱芝士鸡蛋饼的做法步骤
步骤 1
沙葱洗干净，切碎段。
步骤 2
鸡蛋打散，加入面粉（可用一部分玉米粉代替面粉，增加色泽）和生抽，混匀。再和沙葱混匀。酌情加入适量水。
步骤 3
不粘锅锅里放少许油烧热后倒入面糊摊开，小火焖至底部可以滑动、表面还有部分湿润液体时，放一片芝士，把饼对折盖住芝士。正反面继续小火焖至出现焦黄色即可。
步骤 4
爆浆芝士，好恰！
沙葱芝士鸡蛋饼的小贴士
沙葱直接摊饼感觉还是有点冲的，下次先焯下水再切碎摊饼。 焯水后凉拌的沙葱真是绝了，一点也不冲，十分爽口！
菜谱创建时间：2021-08-13 07:29:44
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