快手菜｜玉子豆腐肉末蒸蛋

玉子豆腐切块装盘。

肉末里加入生抽、蚝油和白胡椒粉，抓拌均匀。

调好的肉末装入盘中，中间留一个圈圈~

打入一个鸡蛋。

开水上锅，蒸12分钟。

蒸好取出，淋1勺蒸鱼豉油，撒几颗葱花，再淋上热油即可。