一碗小馄饨

葱姜切碎泡水，我大概加了小半碗水。泡10-20分钟。

搅碎的肉馅里分次加入葱姜水搅拌，因为娃不喜欢吃葱姜，所以泡水调味。再加入盐，一点老抽，蚝油，鸡汁，香油，顺一个方向搅拌。

搅拌成这样就行啦！

多来点馅。

折一下，双手再捏一下。自己拍图，没法拍捏的动图。

ok！

集合啦！

满满小金鱼🐟

肉馅和皮同时包完！完美！哇哈哈！

打两个鸡蛋，搅散，然后向摊煎饼一样摊个鸡蛋饼，然后卷起来切成丝备用。

起锅烧水，水要多一些！趁烧水的功夫，拿出空碗调馄饨汤。适量紫菜，一点盐，鸡汁，白胡椒粉，虾皮，香油。水开舀出来半碗冲开紫菜成汤。记住，是半碗！！下馄饨，几分钟馄饨浮起来再煮一两分钟就好啦！

我用的这个鸡汁，瞬间浓汤，绝绝子！哈哈！

来包乌江榨菜！我买的是小包，喜欢吃的可以多放点！馄饨盛出来以后，烫几根小青菜，一分钟ok！

开吃啦！老公说比小挑馄饨还好吃！