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先把材料都准备好~

分离出两个蛋黄,卡仕达的灵魂

加白糖,快速搅拌至颜色变成淡黄色

紧接着加入淀粉,充分搅拌均匀

最后加入牛奶搅匀

使用中小火加热,全程需要搅拌锅底,防止糊锅。(因为有淀粉和牛奶,很容易沉底糊锅)

卡仕达的诞生,就在一瞬间。 搅拌搅拌~ 突然就变浓稠

现在我们趁热加入黄油 黄油增香~

放凉之后就可以装盒啦

用盒子封住放在冰箱冷藏,用的时候拿出来就可以啦。可以在冰箱放2-3天哦

打发奶油,加入卡仕达 特别好吃! 我的最爱

把它们混合在一起~

装入袋子,挤入泡芙或者小蛋糕当内陷

挤入小泡芙~

挤入酥皮泡芙~














