牛奶和融化的黄油晾凉后拌匀加入酵母,加入打散的蛋液。盐和泡打粉加入面粉中拌匀后加入调好的牛奶液,和面。面团稍微软点!
静置10分
长条压扁刷薄薄一层油,再切条,
搓麻花
发酵2倍大,约一个小时
5成油温下入麻花
轻轻翻
外酥里嫩