用APP打开
博世烤箱专属戚风
1044人浏览
91人收藏
2人做过
APP中查看更多做法
作者:
糖水铺练书法
6寸配方量特别计算过,不多不少刚刚好👌
用料
低筋面粉紫罗兰
33克
油
20克
水
20克
蛋黄
45g
蛋清
75g
糖
28g
合计
218g
博世烤箱专属戚风的做法步骤
步骤 1
油+水,加粉,加蛋黄;冷冻蛋清8分钟+柠檬🍋汁+糖(分次加入)打发;快速翻拌蛋黄糊+蛋白霜
步骤 2
烤箱预热140度;烤盘,倒数第二层,顶底火加热模式/140度/50分钟(炉内温度计150度)
菜谱创建时间:2021-08-13 21:12:21
打开App收藏
卡通创意水饺造型○馄饨饺子系列
番茄腐竹牛肉煲
评分 7.9
20 人做过
萝卜丝饼
1 人做过
蛋糕大全
烤箱大全
家常菜大全
红烧肉做法
早餐大全
排骨做法
可乐鸡翅做法
牛肉做法
全部菜谱分类
鸡蛋火腿炒青椒
评分 7.3
70 人做过
万能预制冷冻面团,随时可以烤新鲜面包
绝对不能错过!好吃到舔盘的椒盐大虾🦐
评分 8.0
804 人做过
作者的其他菜谱
家居必备之良品~~~~各种卷卷卷
松下烤箱低油低粉低卡戚风胚
法芙娜可可戚风6寸
调饺子馅,牢记“盐水油”顺序和比例
评分 8.5
59 人做过
土豆肥牛
评分 7.7
377 人做过
🔥一周营养早餐破壁机食谱!养生必备收藏!
评分 8.1
5 人做过
新疆核桃卷|都给我去做‼️好吃绝了
8 人做过
豆浆配方
1 人做过
蒸鸡蛋羹
评分 8.5
24 人做过
红豆沙糯米圆子
2 人做过
自制鲜面条|鸡蛋面|厨师机压面条
评分 9.1
19 人做过
冬季甜汤🫘|红豆酒酿小圆子
评分 8.4
12 人做过