糖醋青椒(拌面炒青椒)

蒜头切片；长青椒去籽，切4-5厘米长的粗条 注意：高温烹饪，长青椒的重量可以略多一点，但不能少。 打开tm6引导式食谱。

油和蒜片放入主锅，以2分/120°C/速度1爆香。 加入青椒均匀铺在锅底，以高温模式拌炒。

加入生抽、醋和糖，不需盖上量杯，以2分/Varoma/反转速度小勺拌炒，盛入碗内，即可享用。 (如果不喜欢糖醋口儿的，青椒切小点块儿，光加量放生抽，出品拌面 拌疙瘩汤也很棒的👍🏻)