芹菜两吃

芹菜梗洗干净

芹菜叶挑嫩叶洗净稍微控水

胡萝卜、香干、葱花切好备用

芹菜叶用适量玉米粉充分翻拌

所有叶子均匀的粘上了玉米粉，蒸锅里放油纸或刷油防粘，水开上锅，小火蒸10分钟左右。

取出，摊开晾凉。

蒜泥、生抽、香醋、花椒油、麻油以及其它自己喜欢的调料适量，做拌汁。

将拌汁倒入晾凉的蒸菜里拌匀，装盘。

锅中放少许油，葱花爆香，依次放入胡萝卜、芹菜、香干，翻炒熟，加入盐、生抽、白糖调味。

装盘啦。