轻断食：完美瘦身的肠道革命之素食汉堡

在锅里倒入1汤匙橄榄油，慢炒洋葱和胡萝卜5～7分钟，然后拌入芫荽粉、咖喱粉和孜然籽，小火煮几分钟。

用食物处理机或手动搅拌器迅速将洋葱混合物、鹰嘴豆（或棉豆）、鸡蛋（或椰奶）搅拌均匀，不过还要留下一些颗粒感。

将新鲜芫荽、酸橙汁、酸橙皮末和种子加进去，混匀。 用盐和胡椒粉调味。

把它做成8个一样大的小饼。 用面粉扑手，避免小饼粘在手上。 如果有时间，可以把小饼放在冰箱里冷藏大约20分钟，让它们变硬些。

准备食用时，在一口平底锅里倒入橄榄油，加热，将小饼放进去，用小火煎10～12分钟，时而翻面，直到变成金黄色。