酸汤肥牛

肥牛和金针菇焯水备用。

锅里放油，依次放入蒜沫，放入番茄炒烂。 放入黄灯笼辣椒爆炒。 放入水。煮制。

调下味道，放入盐，味精。 麻椒油。 放入金针菇和肥牛出锅。