切好的牛肉
姜片,花生油,淀粉,生抽,蚝油一起腌制牛肉搅拌均匀
每次切洋葱都好难过,这次是快速切好放进水里泡着,就不会继续辣眼睛🙈青椒切丝,为了跟洋葱更搭配
菜籽油热锅,下蒜片干辣椒若干,青椒丝
我喜欢熟一点的洋葱,所以比牛肉先下
最后放牛肉翻炒,变色出锅
配上今天的单身狗米饭,一顿午餐又解决了
干辣椒我买的是四川的,很香