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咸肉菜饭
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作者：
顾燕-2
用料
咸肉菜饭的做法步骤
步骤 1
食材大合照
步骤 2
咸肉中的肥肉煎出油，肉丁成透明状
步骤 3
放入胡萝卜，香菇，香肠，豆干继续翻炒，淋上生抽，老抽，耗油，盐（少一点）
步骤 4
倒上淘好的大米，继续翻炒（当地的富硒米都是长米粒，煮出来更有食欲）
步骤 5
然后倒入电饭煲，再少加一点点水（基本和食材齐平即可）因为食材里含有水分
步骤 6
锅里把青菜翻炒半熟～保持绿色，盛出备用
步骤 7
我开的是柴火灶模式，在饭煮好前5分钟揭盖，加入翻炒过的青菜翻拌，然后继续焖5分钟
步骤 8
焖好后揭锅盖～真香！
步骤 9
盛出享用吧！一人食，一饭一汤，吃了健康！
菜谱创建时间：2021-08-15 13:33:42
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