锅里倒入30g牛奶、5g白糖、5g白凉粉,中火煮至沸腾,过程中尽量不要搅拌以免产生过多的气泡
倒入模具中,这个可以倒一点点,咱们做个山顶尖尖,不用倒满模具,放入冰箱冷藏至凝固
锅里倒入50g芒果汁、5g白糖、10g白凉粉,中火煮至沸腾
奶冻凝固后,倒入芒果浆,放入冰箱,半个小时就可以凝固啦
.把凝固好的富士山放入杯子中,倒入少许牛奶装饰,高颜值的芒果富士山奶冻就做好了
芒果味的果冻,再加上奶香十足的奶冻,就像在舌尖来了一场丝滑盛宴,Q弹的口感,让人一勺就上瘾!
1.白凉粉必须煮沸腾,才会凝固 2.想要口感更细腻,可以过滤后再倒入模具 3.芒果我用的是鲜榨的果汁,如果用的是饮料那种,就不要加糖了 4.白凉粉常温冷却就可以凝固,温度高或者着急吃的话放冰箱凝固