干锅花菜

1、松花菜洗净切小块，沥干备用

2、准备好如图配菜（五花肉切薄片，洋葱，蒜末）

3、起锅烧油，下入五花肉片（这次的五花肉略肥，所以要多煎一会儿，把油煎出来吃起来就不会腻了）

4、差不多煎到这个样子

5、倒入洋葱和蒜末翻炒，一定要把洋葱炒软，会特别香

6、然后再倒入花菜，翻炒片刻

7、加入料酒、生抽上色，盐糖调味，太干的话，沿边微微加入清水，焖一下3分钟。喜欢软一点的朋友可以焖久一些，我喜欢脆脆的

8、最后稍微收干汤汁就可以撒葱花出锅啦！加了五花肉会有肉香味，加了洋葱这道菜就更香了，家里有酒精干锅就再好不过了！边吃边烧的感觉是最棒的！