广式腊肠炒芦笋

食材洗好备用

打斜切段，腊肠要切薄一些。

锅里放油，前几天开了一桶菜籽油，颜色有点深。

油八成热时，下腊肠片，小火炒四五分钟。

下芦笋，炒两分钟。

倒一勺酱油，翻炒30秒。不用再放盐了，因为腊肠里本身就有盐。

出锅。