先做毛巾卷的皮~两个鸡蛋,15g糖,200ml牛奶,70g面粉搅拌均匀,过筛一次备用
调好的面糊
平底锅不用放油,直接放一勺面糊,摊匀,小火,看到边边翘起,中间鼓包,即可取出备用
蒸熟备用
取蒸熟的芋头300g,紫薯120g,加入200ml牛奶,也可以加一些糖,自己调味即可,如果喜欢细腻的口感,就用破壁机,喜欢颗粒感就用勺子碾碎拌匀即可
我喜欢颗粒感
然后铺两张饼皮,在铺上芋泥
卷起来
切块儿之后就可以吃了,我只切了一个,其他都直接吃的,超满足
剩下的芋泥,做过芋泥牛奶也是很不错的
不错吧!超治愈系列下午茶,赶紧做起来,