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凉拌苦瓜
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作者:
真馜花
❃ 凉拌苦瓜 ❃ 苦瓜相信大家都特别熟悉,它是生活中常见的绿色菜品,味苦性寒,苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,对人体健康十分有益。 平常苦瓜大家都爱炒着吃、做炖菜、煲汤。但很少用它做凉拌,今天我家用它做成凉拌菜,适合炎热的天气,能解暑、清热。 苦瓜两根|盐1克|酱油3勺| 香油1勺|香醋半勺|辣椒酱半勺
用料
苦瓜
2根
其它用料请看上面介绍
凉拌苦瓜的做法步骤
步骤 1
①苦瓜洗净、去囊,切成大块状
步骤 2
②在开水里烫1分钟后捞出,泡入冰水里 ③苦瓜从冰水中捞出沥干水分
步骤 3
④把调味料全部放入苦瓜里拌匀即可
步骤 4
解暑
菜谱创建时间:2021-08-16 01:38:26
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