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腐乳空心菜
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作者:
新鲜草原
空心菜又叫通菜、壅菜,还有一个别名“无缝钢管”。那个时候一打台风就没有菜卖,家里饭堂顿顿吃,又没有油炒,黑不溜秋的,吃到怕。如今身价不同往日,超市里的价钱比肉贵,而且还很少见。 朋友送了我一大把自己种的白梗空心菜,又嫩又 脆,炒了一大盘 ,吃出了很多感慨。
用料
空心菜
一把
腐乳
一块半
青椒丝少需
蒜蓉
腐乳空心菜的做法步骤
步骤 1
准备好配料
步骤 2
热锅热油爆香蒜蓉和椒丝,再放入腐乳爆香压烂 ,放入🈳️心菜迅速翻炒 ,叶子转色即马上起锅装盘。不可久炒
腐乳空心菜的小贴士
不需要放盐
菜谱创建时间:2021-08-16 09:36:21
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