准备工作 花甲至少提前2小时泡水、加盐、吐沙,中间最好换一两次水 倒入小美网锅,主锅加水盖过食材,加5克盐,设置5分钟50℃速度5清洗 主锅加入20克油、10克姜片、10克蒜片、10克小米辣、10克泡椒、10克泡姜、1克花椒,设置3分钟/120℃/反转小勺
加入洗净的500克花甲、5克蚝油、10克生抽、2克海盐,设置8分钟/Varoma/反转速度1拌炒
趁热食用